SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR

Sinopsis

 El 5 de junio de 2003, FORO AGRARO celebró su III Jornada Internacional con el tema «La seguridad alimentaria del productor al consumidor». La Jornada reunió a más de trescientos especialistas que, con sus intervenciones, permitieron establecer una serie de Conclusiones que han marcado un hito relevante en la interpretación actual de la Seguridad Alimentaria. En esta publicación se recogen íntegramente todos los documentos presentados (Conferencias Magistrales, Ponencias y Comunicaciones), así como el desarrollo de los Debates y las Conclusiones aprobadas al final de la Jornada. Incluye también un resumen de los Poster que se presentaron en una sesión anexa.

Indice

1.Dos cuestiones sustantivas para resolver el problema de la alimentación humana del futuro

2.Seguridad alimentaria» y la «preocupación medioambiental».

3.Términos de calidad y normas sanitarias

4.Mundo desarrollado

5.El hambre y las carencias son dominantes,etc.

Información bibliográfica

ISBN: 9788484761723

AUTOR: FORO AGRARIO

EDITORIAL: MUNDI PRENSA

AÑO: 2003

ÁREA: AGRICULTURA