MANUAL DE LABORATORIO DE QUIMICA PARA INGENIERIAS

DESCRIPCION:

Manual de Laboratorio de Quìmica para ingenierías es un texto dirigido especialmente a estudiantes de carreras de ingenierìa, no relacionadas con la química, que proporciona un complemento experimental a la fundamentación teórica de la química.

En este manual, el desarrollo de experimentos se basa en el aprendizaje colaborativo.  Esto permite a los estudiantes demostrar y aplicar las leyes y principios que rigen la transformación de la materia mediante la experimentación con materiales, equipo y sustancia químicas; tomando en consideración, siempre, su impacto en la sociedad.  El enfoque colaborativo propicia también la responsabilidad individual, y como parte de un equipo, el análisis e interpretación de las observaciones y resultados, así como el desarrollo de la cultura ambiental y la ética en la experimentación.

El libro contiene una sesión introductoria, en la que se presentan las condiciones generales de trabajo, y 14 prácticas.  Esto se complementa con recuadros y anexos con información útil relativa a la seguridad en el laboratorio, gestión de residuos y cómo actuar en caso de accidentes.  El texto incluye, además, tablas, constantes y fórmulas de gran utilidad atanto para el docente como para el estudiante.

CONTENIDO:

Consiste en un conjunto de 14 practicas de laboratorio más anexos útiles. Este manual cuenta con un apoyo de sugerencias didácticas que serán de gran utilidad para los expertos en educación en su labor diaria de enseñanza.Tabla de ContenidoIntroducción.Sesión introductoria.Introducción al laboratorio de química.Técnicas de filtración, decantación y adsorción para eliminar impurezas en una. muestra de agua contaminada.Técnicas de destilación simple y de sublimación para separar mezclas.Técnica de destilación con vapor de agua para determinar el peso molecular de un líquido volátil.Enlaces químicos, polaridad de moléculas y su relación con la solubilidad.Propiedades de la materia en función de su estado físico.Conservación de la materia en un ciclo de reacciones químicas.Preparación de disoluciones.Proceso de estandarización de una disolución y titulación de un producto comercial.Factores que influyen en el equilibrio terminación del punto de congelación de una disolución acuosa de lor de reacción. Neutralización.Efecto de la temperatura y la concentración, en la velocidad de una reacción.Electrólisis de una sal inorgánica y electrorrefinado de cobre.Celdas galvánicas y corrosión.Anexo 1 Principales consejos sobre seguridad en el laboratorio de química.Anexo 2 Gestión de residuos.Anexo 3 Principales consejos respecto a cómo actuar en caso de accidentesen el laboratorio de química.Anexo 4 Constantes físicas más utilizadas.Anexo 5 Formulario.Anexo 6 Propiedades físicas del agua.Anexo 7 Potenciales estándar de reducción en solución acuosa a 25 °C.

ISBN: 9786073230421

AUTORES: BLANCA RODRIGUEZ ESPARZA, LAURA ROMERO ROBLES

EDITORIAL. PEARSON

AÑO: 2012